El centro Regional Norte Salto cumple tareas de enseñanza y de
relacionamiento con el sector productivo.
Realiza importantes convenios con agroindustrias y cooperativas de
producción de la región noroeste, por ejemplo con industrias
lacteas de Salto (INLACSA S.A.), Cooperativa Agrícola de Salto Limitada
(CALSAL) y la Sociedad de Fomento Rural de la Industria Láctea de
Salto (SOFRILS). Dispone además de un Laboratorio de Diagnóstico
Veterinario.
ENSEÑANZA
INVESTIGACIÓN
EXTENSION
SERVICIOS
ASESORAMIENTO TECNICO LECHERO
RECURSOS HUMANOS
Cursos Introductorios (CIEV) Y Pasantias
Cursos de 1er. y 2º año completos.
Cursos Extracurriculares: talleres, seminarios, cursos
de Educación Permanente, visitas a predios de la Región
con Laboratorios de Diagnóstico, Convenios Facultad de Veterinaria
con Instituto Nacional de Colonización, visitas y proyectos con
Clínica de Rumiantes y Suinos, Reproducción, Enfermedades
Infecciosas, Salud Pública Veterinaria.
Estudio de deficiencias en oligoelementos en Bovinos
Estudio de incidencia de Mastitis subclinica en cuenca lechera de la
región
Estudio de la relación entre Mastitis subclínica y portadores
nasales humanos a Staphilococus Aureus.
Estudio de la deficiencia en cobre en ganado lechero y sus soluciones
mediante compuestos de conjugación.
Efecto de la infección por nematodes y estado fisiológico
sobre parámetros productivos en ovinos.
Efectos de nematodes gastrointestinales sobre el crecimiento de la
lana y la fecundidad en dos razas ovinas.
Desarrollo de las Cuencas Lecheras de Salto -Artigas (noroeste del
país). Proyecto interdisciplinario de Investigación y extensión.
Investigación de calidad microbiológica de aguas para
uso productivo en la región(Convenio Facultad de Veterinaria-
Instituto Nacional de Colonización)
Resistencia antihelmínica Lombritest (Convenio Facultad de Veterinaria
- Instituto Nacional de Colonización).
Incidencia de pietín en ovinos, incidencia de otras enfermedades
podales (Convenio Facultad de Veterinaria - Instituto Nacional de Colonización).
Estudio de incidencia de leucosis en la cuenca lechera de Salto.
Análisis de frecuencia de alelos de interés productivo
en rodeos lecheros de la cuenca regional.
La extensión se entiende como la educación y la transmisión
de conocimientos al trabajador rural y su familia, tratando de lograr su
capacitación para aumentar la producción y mejorar
su nivel de vida. En ese marco se desarrollan numerosas actividades.
Asistencia técnica a pequeños productores en el marco
del convenio con el Instituto Nacional de colonización.
Técnicas de producción lechera y calidad de leche.
Toda la actividad del Centro Regional Norte Salto ( sobretodo la investigación)
es aplicada y divulgada por diferentes métodos de extensión
entre los cuales están: visitas a predios, reunión de productores,
jornadas de divulgación por medios masivos de comunicación
de los logros de esas investigaciones, por ejemplo:
Nuevas técnicas de transferencia de embriones.
Usos del Lombritest (manejo de la resistencia antihelmintica).
Calidad de la leche (como controlar y combatir los diferentes
factores que perjudican su obtención).
Resistencia microbiana a antibióticos (antibiogramas).
Ventajas del uso del agua potable en producciones relacionadas con
alimentos (leche, queso, cremas).
Producción de leche en zonas cálidas, manejo de parámetros
térmicos y climáticos para aumentar la producción
lechera regional.
Cría y manejo de pollos parrilleros (Cursos dictado en
1996 con Educación Permanente).
Jornadas de producción lechera en el departamento de Artigas
(leras. jornadas)
Producción de leche ovina.
Asistencia técnica a pequeños y medianos productores
rurales, ¿ cómo lograr mejorar sus índices productivos
mediante trabajos de extensión y asistencia técnica multidisciplinaria
?
Laboratorio de Diagnóstico Veterinario. Realiza importantes funciones
como Laboratorio de Referencia y Diagnóstico Patológico:
autopsias, micribiología , resistencia a antibióticos, análisis
antibiogramas, análisis clínicos y perfiles metabólicos,
estos dos últimos con el Laboratorio de Inmunología
dependiente de la Facultad de Química.
Laboratorio de análisis de agua.
Con el fin de trabajar sobre el tema Desarrollo Lechero en la Regional
Norte Salto se constituyó un grupo Interdisciplinario.
La Facultad de Arquitectura aportó el diseño de
tambos alternativos; la Facultad de Ciencias Sociales el modelo
de encuesta y técnicos para evaluarla; la Licenciatura de Enfermería
(INDE) lo relativo a la obtención de un carné de salud tipo
para quienes manipulen alimentos; la Facultad de Veterinaria la explotación
y la sanidad; y la Facultad de Agronomía el estudio de las
pasturas en basalto y apoyo técnico en Gestión Agrícola
(Agropecuaria). De esa manera se brinda un importante servicio con gran
respaldo técnico.
DOCENTES
Dr. Julio Alberto Irigoyen Guayta Profesor Agregado
Dr. Daniel Silvestre Ayudante CIEV
Dra. Lilián Collazo Asistente
Dr. Fernando Nan Asistente
Dra. Silvia Silveira Asistente
Dr. Domingo Antunez de Oliveira Asistente
Dra. Lilián LLovet Vanzini Asistente
Dr. Luis Benitez Asistente
Dra. Zully Hernandez Russo Asistente
Dra. Elsa García Da Rosa Asistente
Dra. Rosario Lairihoy Asistente
Dra. Menalvina Pereira Asistente
Dra. Teresa Porochín Asistente
Dra. Mónica Rodriguez Ayudante
Br. Jorge Barrera Ayudante
Br. Verónica Coelho Ayudante de Investigación
NO DOCENTES
Luis de los Santos
Ricardo Luppi
Omar Sena